Bio Culture vous propose des paniers de fruits et légumes frais et bio, à enlever auprès de La Salle à Manger qui récupère, de son côté, les invendus pour les cuisiner. Une démarche gagnant-gagnant pour tous !

Bio Culture, spécialiste des paniers bio et locaux depuis 2007, et La Salle à Manger (avons-nous encore besoin de vous présenter ce restaurant solidaire ?) s’unissent dans une démarche solidaire et vertueuse.
Le but ? Vous proposer des paniers de légumes bio dont La Salle à Manger deviendra le point relais 2 jours par semaine. Mais aussi, pour ce restaurant anti-gaspi, de récupérer, à chacune des livraisons, les fruits et légumes moches ou légèrement abimés non vendus dans les paniers.

Une association plus que vertueuse pour le restaurant solidaire, dont la cheffe, Jeanne, concocte des recettes chaque jour avec des invendus, puisque La Salle à Manger percevra également 10 % du montant des commandes livrées. Ce pourcentage sera transformable en dons de produits bio et locaux.

Infos pratiques Livraisons tous les mercredis et jeudis, de 12h à 14h30

Bio Culture, c’est quoi ?

C’est l’histoire d’une entreprise collaborative qui compose des paniers 100 % bio et locaux. Contrôlé, et certifié chaque année pour ses paniers bio, Bio Culture offre aussi des recettes uniques et créatives composées chaque semaine. Lancé en 2007, le réseau de Bio Culture compte plus de 30 agriculteurs en Ile-de-France, et 100 producteurs dans toute la France !

Et la Salle à Manger ?

Avons-nous encore besoin de vous présenter La Salle à Manger, le premier restaurant solidaire et anti-gaspi de Paris La Défense qui fait carton plein tous les midis ? Avec ses repas à 1€ pour les personnes en grande précarité et 12€ pour le tout-venant, c’est le bon plan culinaire qui permet de tous se retrouver, comme à la maison.